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Propiedades de la Miel

La miel es un fluido dulce que se produce a partir del néctar  de las flores y otros compuestos naturales (partes de plantas por ejemplo), combinadas con otras sustancias que son almacenadas en los panales en donde se realiza el proceso de su maduración.

 

La miel tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo de las
cuales cabe destacar:

• Compuesta aproximadamente del 20% de agua.
• Contiene pequeñas porciones de vitaminas como A, C, D, E, K, y las del grupo B.
• Ayuda a humectar la piel y el cabello.
• Tiene propiedades tónicas, antiinflamatorias y relajantes.
• Contiene un 80% de hidratos de carburo de los cuales: 38% de fructuosa, 32% de glucosa, 5% de sacarosa, 7% de maltosa y el resto de isomaltosa, erlosa, rafinosa y otros.
• Ayuda en dolencias hepáticas, acidez y ulceras gástricas.
• Tiene sales minerales de fácil asimilación como: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.

La miel siempre ha sido utilizada en ayuda de la salud complementando su propiedad endulzante, este ingrediente ha sido implementado en cremas para el cuerpo, cabello, jabones, shampoo, dulces, jarabes, te, bebidas etc.

 

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